Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de canela em pó;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 4 ovos batidos;
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 400 ml de leite integral;
• 1 lata de doce de leite;
• 20 fatias de pão de forma Aliança;
• Óleo de girassol para fritar (à gosto).

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando os Pães

1. Passe um rolo de abrir massas em todas as fatias de pão para achatá-los;
2. Em cada fatia, espalhe uma porção de doce de leite, deixando cerca de um centímetro de borda para evitar vazamentos;
3. Enrole cada fatia, formando os rolinhos.
4. Em um recipiente, misture os ovos batidos, a essência de baunilha, o açúcar e o leite integral;
5. Passe os rolinhos na mistura de leite e ovos e, em seguida, frite em óleo quente até dourarem;

Passo 3: Cobertura Final

1. Finalize os rolinhos passando-os na mistura de açúcar e canela.
2. Sirva imediatamente e delicie-se!